世界のベスト・オブ・ザ・ベスト:日本とフランスの融合

世界のベスト・オブ・ザ・ベスト:日本とフランスの融合

日本語とフランス語のどちらかを選択していますか? レストラン Seityuan では、このようなことをする必要はありません。

2 つの国を往復する必要はありません。 ランチ、ディナー、デザートには、アジア料理やヨーロッパ料理もお楽しみいただけます。 両方の文化が共有する様々な料理をチェックしてください。

 

日本とフランスが選ばれる理由

日本料理とフランス料理は全く異なる場合があります。 定番料理だけを見ても、アジアの人々は米を好み、フランス人はパンを好みます。 このような違いをうまく組み合わせるのは難しいかもしれませんが、シェフはその違いをうまく説明する方法を見つけてくれました。

これらの料理をチェックしてください。

コンソム

フランス語では、料理の名前は「完全」または「完成」を意味します。 このスープを見れば、茶と同じような、とても明確な外観があります。 但し、この明白な一見はこれが非常に風味豊かな肉の在庫またはスープであるので驚かすかもしれない。

日本では、肉は貝かエビと交換され、ローカルスパイスと乾燥される。

クロケット

フランスで最初に作られたこの料理は、現在日本で有名なランチと朝食のメニューになっています。 肉、チーズ、ソースを混ぜたマッシュポテトです。 パスタ、米、クリームなどの具を内部で見ることもできます。

日本の料理はフランス料理とは少し違う。 ほとんどの場合、他のグリーンが入ったコロック(ココロルケーブル)は、揚げて平らな形になっています。

フォアグラ

このような名前のお店では、グースやダックレバーで作られた特製料理があることを知らないかもしれません。 動物が脂肪質および風味豊かであるためにとりわけ育つので皿は実際に豊富である。

日本では、地元の野菜やシーフードを使った料理が楽しめ、また、マットなどの伝統的な味とミックスすることもできます。

ムース

ムースを思い浮かべると、チョコレートケーキとパフィケーキのクリームがカップに入っているか、ケーキになっているかを思い出すでしょう。 料理の基本的な考え方は、風味が付いたおいしいクリームで、フルーツのような風味豊かな原料と対になる。

日本では、地元で有名なシーフードの野菜料理を提供しているレストランもあり、このレストランはさらにレベルを引き上げています。 カクテルグラスでお召し上がりいただけます。極上の味をお楽しみください。

 

Poê le Recipes

ポジュールは料理ではありませんが、独自のジュースで料理を作る方法です。 この習慣は、地元のレストランでも有名なフランスの伝統的な習慣です。 また、このプロセスは、日本にもプレミアムビーフの調理にも広がっている。

トリュフ

高い価格では、トリュフは食事のための実際に高い原料である。 真菌が両国に広がっているため、人々がいろいろな方法で使えるということは理にかなっている。 食材は、デザートやお皿に独特のナツチと素朴な味を与えています。

 

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